Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025, phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, đảm bảo sự phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh….Sáng ngày 07/01/2025, Sở Y tế đã chủ trì, thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm, tiến hành kiểm tra 01 cơ sở sản xuất, chế biến cốm sữa trên địa bàn thành phố Phan Thiết.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn đã tiến hành lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính các lỗi như: khu vực sản xuất thực phẩm bị côn trùng, động vật gây hại xâm nhập. Đồng thời, đề nghị cơ sở  khẩn trương thực hiện các biện pháp ngăn ngừa tình trạng trên tái diễn, gây ảnh hưởng đến chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm…

Cốm sữa là một trong những mặt hàng thực phẩm đặc trưng của Phan Thiết – Bình Thuận. Càng gần dịp Tết nguyên đán, mặt hàng này cùng nhiều loại bánh, kẹo… càng được tiêu thụ nhiều hơn. Do đó, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh cần phải đảm bảo tuân thủ đúng các quy định về nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, quy trình chế biến, sản xuất hợp vệ sinh, việc bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn…nhằm cung cấp cho thị trường các mặt hàng có chất lượng.

Thanh Minh