Theo đề nghị của Sở Y tế về việc tăng cường công tác tuyên truyền phòng, chống ngộ độc cá nóc; theo đó, vào ngày 05/01/2025, tại thôn 3, xã Bình Thạnh, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận xảy ra 01 vụ ngộ độc do ăn cá nóc với 06 người mắc và nhập viện cấp cứu, 01 người tử vong. Để phòng, chống ngộ độc thực phẩm do cá nóc; ngày 16/01/2025, UBND thành phố Phan Thiết yêu cầu Phòng Kinh tế thành phố đẩy mạnh công tác tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức của người dân đối với sự nguy hại của độc tố tự nhiên có trong cá nóc đến sức khỏe và tính mạng để mọi người dân nêu cao ý thức tự giác không đánh bắt, thu gom, vận chuyển, mua bán, chế biến, tiêu dùng cá nóc. Khuyến cáo ngư dân không đánh bắt cá nóc, phải loại bỏ ngay số cá nóc bị lẫn trong hải sản khai thác được; các cơ sở kinh doanh hải sản cam kết không mua bán, chế biến, tiêu thụ cá nóc; đẩy mạnh phong trào quần chúng phát hiện, tố giác hành vi đánh bắt, chế biến, thu mua, buôn bán cá nóc làm thực phẩm. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát tại các cảng cá, chợ, các điểm bán cá trên địa bàn thành phố theo phân công, phân cấp quản lý để kịp thời phát hiện và ngăn chặn, tham mưu xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Ảnh internet

Trung tâm Y tế thành phố phối hợp cùng Phòng Văn hóa và Thông tin, Đài Truyền thanh Phan Thiết tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên nói chung và độc tố trong cá nóc nói riêng cho người dân, nhất là người dân vùng ven biển, nâng cao nhận thức của người dân đối với sự nguy hại của độc tố tự nhiên có trong cá nóc đến sức khỏe và tính mạng con người. Chuẩn bị sẵn sàng lực lượng thường trực, phương tiện, trang thiết bị chuyên môn trong hoạt động điều tra, giám sát ngộ độc thực phẩm; phát hiện sớm, sẵn sàng xử lý nhanh các sự cố về ngộ độc gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

UBND các phường, xã chỉ đạo hệ thống truyền thông tại địa phương đưa tin, tuyên truyền về các vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc cho người dân được biết để phòng tránh. Tuyên truyền cho ngư dân nhận biết được các loại cá nóc; phải loại bỏ ngay số cá nóc bị lẫn trong hải sản khai thác được trong quá trình đánh bắt. Khuyến cáo người dân tuyệt đối không thu gom, vận chuyển, mua bán, chế biến, tiêu dùng cá nóc; loại bỏ ngay cá nóc nếu phát hiện khi chế biến các loại sản phẩm khác từ cá. Khuyến khích người tiêu dùng không ăn cá nóc với bất kỳ hình thức nào; nêu cao tinh thần tố giác hành vi đánh bắt, chế biến, thu mua, buôn bán cá nóc làm thực phẩm.

UBND thành phố Phan Thiết cũng đề nghị UBMTTQVN và các đoàn thể thành phố tăng cường công tác tuyên truyền đến toàn thể đoàn viên, hội viên, người dân về sự nguy hại của độc tố tự nhiên có trong cá nóc đến sức khỏe và tính mạng để nêu cao ý thức tự giác không đánh bắt, thu gom, vận chuyển, mua bán, chế biến, tiêu dùng cá nóc cá nóc và cách phòng tránh.

Thanh Minh